مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    70 خبر
    • فيديوهات
    • أوروبا وسرقة الأصول الروسية
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
    • فيديوهات

      فيديوهات

    • أوروبا وسرقة الأصول الروسية

      أوروبا وسرقة الأصول الروسية

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

      خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • كأس العرب 2025 في قطر

      كأس العرب 2025 في قطر

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • الخط المباشر مع بوتين

      الخط المباشر مع بوتين

    • عاش كالرهبان.. وفاة بطل صيني لكمال الأجسام عن عمر يناهز 30 عاما

      عاش كالرهبان.. وفاة بطل صيني لكمال الأجسام عن عمر يناهز 30 عاما

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 22.03.2018 | 03:00 GMT

    ابتكار شوكولاتة "ذهبية" بنكهة نبات "الجنسينغ"

    ابتكر علماء جامعة الشرق الأقصى الروسية شوكولاتة غنية بمستخلصات جذر نبات الجنسينغ.

    ابتكار شوكولاتة "ذهبية" بنكهة نبات "الجنسينغ"
    الشوكولاتة الذهبية / Emmanuel Dunand / AFP

    وقالت مبتكرة الشوكولاتة، مايا رازغونوفا، طالبة الدراسات العليا في قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية في كلية الطب الحيوي بالجامعة، إنها استخدمت تكنولوجيا خاصة تسمح باستخراج مكونات على مستوى مقياس النانو، للحصول على مستخلص الجنسينغ (نبات له جذر لحمي ينمو في المناطق الباردة بريا. بطيء النمو يحتوي على مواد غذائية مفيدة جدا).

    وأضافت رازغونوفا أن "CO2 يسمح  باستخلاص تركيز مطابق عمليا للنسبة الطبيعية للمواد النشطة بيولوجيا في النبات. وتمتاز الشوكولاتة بخواص جديدة تساعد في استعادة القوة إضافة إلى مذاقها اللذيذ".

    واستخدمت الباحثة في إنتاج الشوكولاتة "الذهبية" جذور "الجنسينغ" البرية. كما تحتوي هذه الشوكولاتة على مواد محفزة لجهاز المناعة في الجسم ومضادات الأكسدة ولها مفعول منشط.

    كما تضاف إلى هذه الشوكولاتة حبوب الصنوبر والأوراق الذهبية الصالحة للأكل.

    المصدر: نوفوستي

    كامل توما

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    بعد اتفاق الغاز.. نتنياهو يخطط لخطوة "دراماتيكية" أخرى مع مصر

    أخبار العالم

    النرويج تعلن عن قرار هام بشأن اللاجئين السوريين يبدأ تطبيقه مطلع العام المقبل

    أخبار روسيا

    بوتين: أوروبا تحاربنا بأيدي أوكرانيا ومستعدون لحرب واسعة النطاق إن عزلوا كالينينغراد

    أخبار العالم

    موسكو: التخلي عن خطة تمويل كييف من الأصول الروسية انتصار للقانون والمنطق

    أخبار روسيا

    بوتين: القوات الروسية تحتفظ بالمبادرة الاستراتيجية منذ طرد العدو من مقاطعة كورسك

    أخبار العالم

    مدفيديف يصف قمة الاتحاد الأوروبي في بروكسل بـ "قمة اللصوص" ويكشف صراعات النفوذ داخل الاتحاد